Cartes & Menus

Pinte de bière du patron

Kronenbourg Tigre Bock

Jus détox

Au choix, à partir de 12cl

Isidor

Vodka Fair infusée à la fève tonka, amaretto Walcher bio, purée de fruits de la passion, nectar d’ananas

Vin à la ficelle

Bordeaux AOP «L’Invincible sans Sulfites» Château Lauduc d’Hervé Grandeau Val de Loire IGP BIO «Chenin de Jardin» - J. Mourat Payez ce que vous buvez !

Moscow Mule

Les Kirs des 2 Stations

Au vin Blanc : cassis, fraise des bois, framboise, mûre, pamplemousse, pêche de vigne
Au vin rouge ou "Cardinal" : Les mêmes

Kir Royal

Martini

Rosso, Bianco

Americano

Martini Rosso, Martini Riserva Bitter, Noilly-Prat Dry, orange

Noilly-Prat Dry

Lillet blanc

Suze

Porto rouge Graham’s Tawny 10 ans

Ricard

Mauresque

Ricard, sirop d’orgeat

Perroquet

Ricard, sirop de menthe

Vermouth Martini Ambrato, Martini Rubino

Kronenbourg Tigre Bock

Bière blonde alsacienne aux arômes maltés et fruités

1664 Blonde

Bière blonde moelleuse et équilibrée

1664 Blanc

Bière blanche fraîche et fruitée

Grimbergen Blonde

Authentique bière d’abbaye, fruitée et intense

Pichet de Bière Kronenbourg Tigre Bock

Girafe de Bière Kronenbourg

Cidre Naturel et Bio Fils de Pomme "Le Sauvage"

San Miguel Fresca

La fraîcheur d'une cerveza espagnole

Monaco

Bière blonde, limonade, sirop de grenadine

Panaché

Bière blonde, limonade

Picon bière

Picon, bière blonde

Odette

Gin Bombay Sapphire, crème de cassis, jus de citron frais, nectar de cranberry, purée de framboise

Limoncello spritz

Limoncello Walcher bio, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune

Isidor

Vodka Fair infusée à la fève tonka, amaretto Walcher bio, purée de fruits de la passion, nectar d’ananas

Moscow Mule

Vodka Eristoff, Ginger Beer La French, jus de citron frais

Aperol Spritz

Apérol, Prosecco Ricadonna, Perrier, orange fraîche

Les cocktails classiques

Caïpirinha (8cl), Caïpiroska (8cl), Margarita (10cl), etc…

Basile

Gin Citadelle, sirop de fleur de sureau, jus de citron vert*, basilic frais

St Germain Spritz

Liqueur de fleur de sureau St Germain, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune

Mojito

Rhum Bacardi Carta Oro, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, Perrier

Arielle

Orange, citron, jus de carotte, gingembre

Virgin Mojito

Citron vert, sucre de canne, jus de pomme, Perrier, menthe fraiche

Green detox

Concombre, purée de kiwi, jus de pomme, menthe fraîche

Jacquart Mosaïque Brut

Jacquart Mosaïque Rosé

Louis Roederer Brut Premier

Louis Roederer Brut Rosé Millésime

Limonade Lorina Nature

Coca-Cola

Coca-Cola sans sucres

Coca-Cola Light

Fuze Tea Pêche

Perrier

Sprite

Orangina

Oasis Tropical

Schweppes Indian Tonic, Lemon, Agrum'

Citron

Orange

La Boissonnerie de Paris

Abricot de la Vallée du Rhône, Ananas Victoria, Orange Bio, Mangue Alphonso et Tomate de Marmande, Pomme du Tarn et Garonne

San Pellegrino

Perrier

Vittel

Vittel + Sirop

Diabolo

Lait + sirop

Citadelle

Origine France

Bombay Saphhire

Hendrick’s

Eristoff

Fair

Origine France

Grey Goose Original

Origine France

Bacardi Carta Oro

Bacardi Añejo Cuatro

Vécindad 100% Agave

Johnnie Walker Red Label

Monkey Shoulder

Cardhu 12 ans

Craigellachie 13 ans

Lagavulin 16 ans

Jim Beam

Jack Daniel's

Bushmills Original

Nikka from the barrel

Limoncello walcher bio

Amaretto walcher bio

Bas Armagnac Domaine Laballe Résistance

Origine France

Calvados coquerel VSOP

Origine France

Baileys

Liqueur Citron de Menton

Origine France

Pomme de Normandie Cambusier

Origine France

Get 27

Origine France

Get 31

Origine France

Eau-de-Vie Prune de Souillac

Origine France

Eau-de-Vie Framboise ou Poire

Origine France

Cognac Otard VSOP

Origine France

Café espresso

Café noisette

Café viennois

Double espresso

Café crème

Café frappé

Lait chaud

“Pousse-café”

Café-Cognac

Café-Armagnac

Chocolat chaud onctueux

Trésor de Monbana

Chocolat viennois

Thé Angelina

Earl Grey / Breakfast/ Darjeeling/ Thé vert à la menthe

“Pisse-mémé” ou infusion

Tilleul-menthe / Verveine / Mélange Angelina

CÔTES DE GASCOGNE IGP « LA BUVETTE » - JULIE ET CYRIL LAUDET

Blanc / Rouge

Côtes de Gascogne IGP «Terres Basses» – Julie et Cyril Laudet, Domaine Laballe

Fruité et pas trop sec, parfait sur un fromage

Val de Loire IGP Bio «Chenin de Jardin» J.Mourat

Un chenin d’apéro, tout en fraîcheur

IGP Var "Palm" Domaine de l’Escarelle

L’été toute l’année

Coteaux d’Aix en Provence AOP «Barbu Fleuri» – Château Barbebelle

Explosion de fleurs, vous allez aimer le barbu !

Fronton AOP Bio – Guy Salmona, Château Laurou

Joliment fruité, le préféré de notre charcutier

Brouilly AOP - Réserve de la Beauvoisie

Ça, un bon couteau et un steak sauce béarnaise

Beaujolais AOP – Miss Vicky Wine

Un rouge léger, carrément glou-glou

Macôn-Villages AOP – Joseph Drouhin

En accompagnement du saumon, un délice

Chablis AOP

Minéral et fruité, le Chablis est à déguster en toute occasion

Madiran AOP «Le Petit Gaston» – Alain Brumont

Un amour pour le Burger

Bordeaux AOP «L’invincible Sans Sulfites» – Hervé Grandeau, Château Lauduc

Avec le tartare, c’est toujours celui-là

Ventoux AOP "La Gazette" Domaine des Peyre

Un vin croquant pour accompagner vos viandes

Côtes du Rhône AOP Bio «Lou Pitchoun» – Luc et Rémi Bayon de Noyer, Domaine des Gravennes

Un vin de copain parfait avec les charcuteries

Graves AOP «A Bon Entendeur» – Aurélia Caumont, Domaine du Salut

Veau, vache, cochon... tant que ça vous fait plaisir!

Crozes-hermitage AOP Domaine Esprit

Un vin plaisir pour accompagner le boudin noir

Lalande de Pomerol AOP Château des Annereaux

Une belle cuvée à déguster avec une viande…

Bourgueil AOP Bio «Trinch» Pierre et Catherine Breton

La cuvée des copains, tout en biodynamie

PIC Saint Loup AOP "Ailes et Moi" Christelle Nadal

Une merveille avec le bœuf bourguignon

Planche de saucissons de la Maison Conquet

Saucisson sec, saucisson de chorizo, chorizo doux

Planche de fromages d'Auvergne

Cantal AOP, Saint-Nectaire AOP, Fourme d'Ambert AOP

Planche "Canaille"

Assortiment de saucissons & beignets de calamars

Planche "Charcutaille" de la Maison Conquet

Rillettes d’oie, terrine de campagne, jambon sec, saucisson sec, saucisson de chorizo, chorizo doux

Œufs bio, mayonnaise maison

Champignons de Paris marinés

Céleri rémoulade

Pomme Granny Smith

Velouté de potiron aux châtaignes

Gougères maison au Cantal AOP

Lardons, mesclun

Terrine de campagne de la Maison Conquet

Artichaut vinaigrette

Beignets de calamars

Citron vert, sauce tartare

Gratin de chou-fleur à la Fourme d'Ambert AOP

Mesclun

Boudin noir aux deux pommes Éric Ospital

Purée maison

Andouillette AAAAA

Sauce moutarde à l’ancienne, purée maison

Poulet Basquaise

Riz parfumé

Salade César

Suprême de poulet jaune croustillant, Parmesan, croûtons, romaine, sauce César

Rognon de veau poêlé

Sauce porto, pommes grenaille

Le burger "Bougnat"

Steak haché, Saint-Nectaire AOP, sauce cocktail, frites maison

Tartare de bœuf

Frites maison, salade

Véritable steak surprise

Sauce béarnaise, frites maison

Escalope de saumon à l'oseille

Embeurrée de poireaux

Effiloché de joue de bœuf

Poireaux, sauce moutarde à l’ancienne, frites maison ou salade

Garniture supplémentaire

Garniture supplémentaire haricots verts

Changement garniture haricots verts

LUNDI

Poitrine de porc confite 19h, jus de veau, purée maison

MARDI

Blanquette de veau, riz parfumé

MERCREDI

Saucisse de Morteau, aligot

JEUDI

Bœuf Bourguignon, purée maison

VENDREDI

Brandade de morue, purée maison, salade

SAMEDI & DIMANCHE

Pot-au-feu et son bouillon de vermicelles

Assiette de fromages Auvergnats

Fourme d’Ambert AOP, Cantal AOP, Saint-Nectaire AOP

Crème brûlée à la vanille

Mousse au chocolat noir

Île flottante

Confiture de lait

Tarte Tatin

Crème fraîche

Pomme au four

Sablé breton, crème glacée à la vanille, noisettes, caramel beurre salé

Cheesecake au citron vert

Coulis de fruits exotiques

Baba "Ivre de Rhum"

Chantilly

Profiterole XXL

Chocolat chaud

Café gourmand

Assortiment de mini-desserts

Thé gourmand

Assortiments de mini-desserts

Caramel beurre salé, chocolat, vanille, café, citron, fraise senga

Supplément crème fouettée

Coupe glacée façon Vacherin

Sorbet fraise, coulis de framboise, meringue, Chantilly

Glace enfant rigolote

Chocolat, fraise, vanille

Steak haché

Frites ou purée maison

Suprême de poulet pané maison

Frites ou purée maison

Glace enfant rigolote

Chocolat, fraise, vanille