Toutes nos charcuteries viennent de la Maison Conquet, en Aubrac
Saucisson sec, chorizo & saucisson de chorizo doux
Camembert & Cantal AOP
Cantal, Saint-Nectaire, Fourme d'Ambert
assortiment de charcuterie & croquettes de fromages
rillettes d’oie, pâté de campagne, jambon sec, saucisson sec, rosette de chorizo de bœuf, chorizo doux
Camembert au lait cru & Cantal AOP
Fourme d’Ambert, noisettes, mâche
sauce tartare
pommes à l'huile
magret fumé, croûtons
crème de morilles
sauce gribiche
purée maison
sauce moutarde à l’ancienne, purée maison
champignons, pommes grenaille
suprême de poulet jaune croustillant, romaine, sauce César, croûtons, copeaux de Parmesan
purée maison
épinards, pommes vapeur
steak haché, Saint-Nectaire AOP, compotée d’échalotes, frites maison
poulet croustillant, oignons frits, sauce cocktail, frites maison
frites maison, salade
crème de champignons à la truffe d’été
sauce Boursin au poivre, frites maison
épinards à la crème, pommes grenaille
SAUCISSE AU COUTEAU DE LA MAISON CONQUET
aligot
BLANQUETTE DE VEAU
riz parfumé
HACHIS PARMENTIER DE BOEUF
salade verte
CONFIT DE CANARD
pommes salardaises
PAVÉ DE LIEU JAUNE
sauce moutarde à l’ancienne, purée maison
CASSOULET DES DEUX STATIONS
Fourme d’Ambert, Cantal, Saint-Nectaire
noisettes, caramel beurre salé
crème fraîche
crème anglaise
glace plombière
coulis de fruits exotiques
poire pochée, sauce chocolat chaud, crème fouettée, glace vanille
crème fouettée
assortiment de mini desserts
assortiments de mini desserts
chocolat, fraise, vanille
Ici on aime l’ambiance des belles guinguettes. Alors quand Julie et Cyril nous ont proposé leur cuvée des copains, nous nous sommes accoudés au comptoir pour leur trouver un nom. Ce sera «La buvette».
Blanc / Rouge
Fruité et pas trop sec, parfait sur un fromage
En accompagnement du saumon, un délice
En accompagnement du saumon, un délice
Un chenin d’apéro, tout en fraîcheur
Cuvée médaillé «Belles adresses de Paris»
Minéral et fruité, le Chablis est à déguster en toute occasion
Vin vif et frais, un vrai caractère désaltérant
Explosion de fleurs, vous allez aimer le barbu !
La cuvée spéciale des copains
Un amour pour le Burger
Avec le tartare, c’est toujours celui-là
Ça, un bon couteau et un steak surprise
Joliment fruité, le préféré de notre charcutier
Un vin de copain parfait avec les charcuteries
La cuvée des copains, tout en biodynamie
Veau, vache, cochon... tant que ça vous fait plaisir!
Une merveille avec l'épaule de porc au curry
Superbe sur le tartare de bœuf ou le rognon de veau
Un vin plaisir pour accompagner le boudin noir...
Un vin plaisir pour accompagner le boudin noir...
Tous les jours de 17h à 21h
Bordeaux AOP «L’Invincible sans Sulfites»
Château Lauduc d’Hervé Grandeau
Val de Loire IGP «Chenin de Jardin» de J. Mourat Bio
Au choix, à partir de 12cl
Gin Bombay Sapphire, crème de cassis, jus de citron vert, nectar de cranberry, purée de framboise
Vodka Eristoff, sirop de concombre, jus de citron vert, ginger beer française et bio La French, concombre et menthe fraîche
au choix, à partir de 12cl
AU VIN BLANC
Cassis, framboise, mûre, pamplemousse, pêche de vigne
AU VIN ROUGE OU "CARDINAL"
Les mêmes !
Martini Rosso, Martini Riserva Bitter, Noilly-Prat Dry, orange fraîche
Martini Fiero, tonic français et bio La French, orange fraîche
Ricard, sirop d’orgeat
Ricard, sirop de menthe
Bière blonde alsacienne aux arômes maltés et fruités
Bière blonde moelleuse et équilibrée
Bière blanche fraîche et fruitée
Authentique bière d’abbaye, fruitée et intense
La fraîcheur d'une cerveza espagnole
Bière blonde, limonade
Bière blonde, limonade, sirop de grenadine
Picon, bière blonde
Gin Bombay Sapphire, crème de cassis, jus de citron vert, nectar de cranberry, purée de framboise
Rhum Bacardi Añejo Cuatro, Amaretto Walcher Bio, purée de fruit de la passion, nectar d’ananas, jus de citron vert
Gin Bombay Sapphire, liqueur de vanille, sirop d’épices d’hiver, jus de citron vert, nectar de poire
Liqueur de fleur de sureau St Germain, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune
Apérol, Prosecco Ricadonna, Perrier, orange fraîche
Liqueur de mandarine, tonic français et bio La French, orange et sauge fraîche
Vodka Eristoff, sirop de concombre, jus de citron vert, ginger beer française et bio La French, concombre et menthe fraîche
Gin aux fruits rouges Bombay Bramble, crème de mûre, jus de citron vert, sirop de fleur de sureau, tonic français et bio La French, mûre et sauge fraîche
Rhum Bacardi Carta Oro, Perrier, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche
Caïpirinha (8cl), Caïpiroska (8cl), Margarita (10cl), etc…
Pomme, fraise, banane
Ananas, mangue, passion
Concombre, purée de kiwi, jus de pomme, menthe fraîche
Martini Vibrante sans alcool, tonic français et bio La French, orange fraîche
Citron vert, sucre de canne, jus de pomme, Perrier, menthe fraîche
Abricot de la Vallée du Rhône, Ananas Victoria, Orange Bio, Mangue Alphonso, Tomate de Marmande, Pomme du Tarn et Garonne, Pamplemousse Bio
4cl
Supplément soft drink : 3.00€
4cl
Origine France
Trésor de Monbana
Earl Grey / Breakfast/ Darjeeling/ Thé vert à la menthe
Tilleul-menthe / Verveine / Mélange Angelina
Jusqu'à 10 ans
Boisson non comprise
Au choix entre
Frites ou purée maison
Frites ou purée maison
Chocolat, fraise, vanille