CHARCUTERIES DE LA MAISON CONQUET À LAGUIOLE & FROMAGES D'AUVERGNE
saucisson sec, saucisson de chorizo, chorizo doux
assortiment de saucissons de la Maison Conquet & croquettes de chèvre frais & courgette
pâté de campagne, rillettes d'oie, jambon sec, saucisson sec, saucisson de chorizo, chorizo doux
pain grillé, tomates confites, pignons de pin, échalote
cornichons, salade verte
sauce tartare
courgette, mesclun
sauce yaourt aux herbes, fenouil, aneth
tomate, basilic frais
Parmesan 22 mois
purée de pommes de terre au beurre
purée de pommes de terre au beurre
linguine, Parmesan AOP
pommes grenaille
frites maison, salade
steak haché, Saint-Nectaire AOP, compotée d'échalote, frites maison
frites maison
concombre, frites maison
crottin de Chavignol, pain croustillant, tomates, noix, miel d'acacia, mesclun
filet de poulet, romaine, sauce César, croûtons dorés, Parmesan 22 mois
Remplacez votre garniture par un risotto au butternut ou une poêlée de légumes verts : 1€ Garniture supplémentaire : 4€ (frites maison, purée de pommes de terre au beurre, salade, linguine)
BAVETTE À L'ÉCHALOTE
frites maison
MERLAN FAÇON FISH & CHIPS
sauce tartare
LASAGNES D'AUBERGINES
mozzarella, tomate, basilic
TATAKI DE PALERON DE BOEUF
pesto, frites maison
MOULES MARINIÈRES AU PETIT CHABLIS
frites maison
BROCHETTE DE VOLAILLE GRILLÉE
marinée au yaourt à la menthe et coriandre, sauce barbecue, pommes grenaille
confiture d'oignons, mesclun
confiture de lait
crème glacée cacahuète
crème fouettée vanille
sorbet citron
assortiment de mini desserts
assortiment de mini desserts
chocolat, fraise, vanille
Jusqu'à 10 ans
Boisson non comprise
Au choix entre
frites maison ou pomme de terre au beurre
frites maison ou pomme de terre au beurre
chocolat, fraise, vanille
Tous les jours de 17h à 21h
Aperol, Prosecco Riccadonna, Perrier, orange fraîche
Vodka 42 Below, sirop de concombre, jus de citron vert*, ginger beer française et naturelle La French, menthe fraîche
Au choix
AU VIN BLANC
Cassis, framboise, mûre, pamplemousse, pêche de vigne
AU VIN ROUGE OU "CARDINAL"
Les mêmes !
Apéritif à la pêche
Martini Rosso, Martini Riserva Bitter, Noilly-Prat Dry, orange fraîche
Ricard, sirop d’orgeat
Ricard, sirop de menthe
Bière blonde alsacienne aux arômes maltés et fruités
Bière blonde moelleuse et équilibrée
Bière blanche fraîche et fruitée
Authentique bière d’abbaye, fruitée et intense
La fraîcheur d'une cerveza espagnole
Fils de Pomme
Bière blonde, limonade
Bière blonde, limonade, sirop de grenadine
Picon, bière blonde
Gin Bombay Sapphire, liqueur de vanille, purée de kiwi**, jus de citron vert*, jus de pomme, menthe fraîche
Rhum Bacardi Añejo Cuatro, liqueur de fruit de la passion, sirop de noix de coco, jus de citron vert*, nectar d’ananas
Vodka 42 Below, crème de framboise, sirop de rhubarbe, jus de citron vert*, nectar de cranberry
Aperol ou Campari, Prosecco Riccadonna, Perrier, orange fraîche
Limoncello Mamma Mia, Prosecco Riccadonna, tonic français et naturel La French, citron jaune, romarin frais
Liqueur de fleur de sureau St-Germain, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune
Vodka 42 Below, sirop de concombre, jus de citron vert*, ginger beer française et naturelle La French, menthe fraîche
Gin aux fruits rouges Bombay Bramble, sirop de framboise, jus de citron vert*, tonic français et naturel La French, citron jaune, menthe fraîche
Rhum Bacardi Carta Oro, Perrier, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche
Rhum Bacardi Carta Oro, Perrier, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, purée de fruit de la passion**, purée de framboise** ou purée de kiwi**
Gin Bombay Sapphire, Martini Rosso, Martini Riserva Bitter, zeste d’orange
Caïpirinha (8cl), Caïpiroska (8cl), Margarita (10cl), etc...
Purée de framboise**, jus de citron vert*, nectar de cranberry, menthe fraîche
Concombre, purée de kiwi, jus de pomme, menthe fraîche
Martini Vibrante sans alcool, tonic français La French, orange fraîche
Citron vert, sucre de canne, jus de pomme, Perrier, menthe fraîche
Citron vert, sucre de canne, Perrier, menthe fraîche, purée de fruit de la passion**, purée de framboise** ou purée de kiwi**
Martini Floreale sans alcool, jus de citron vert, ginger beer française La French
Abricot**, Ananas*, Orange*, Pêche Blanche**, Jus de Tomate*, Pomme*
4cl
Supplément soft drink : 3.00€
4cl
Trésor de Monbana
Earl Grey / Mont-Blanc / Darjeeling / Thé vert à la menthe
Tilleul-menthe / Verveine / Mélange Angelina
Nicolas a fait le choix de l’Agriculture Biologique et d’une intervention minime en cave. Comme il aime le dire, “80% de la qualité d’un vin vient de la vigne”. Et quand on a une bonne matière première, une bonne dose d’amour suffit pour produire des vins qui marquent les esprits.
Chardonnay / Pinot Noir, Gérard Bertrand 2022/2023........
Chardonnay / Pinot Noir, Gérard Bertrand 2022/2023
Domaine Christophe 2022
Famille Paquet 2022/2023
Domaine Bohrmann 2021
Château Suduiraut 2016
Domaine de la Charmoise, Henry Marionnet 2022 (vin biologique)
Château de Maupas 2022 (vin biologique)
Peyrassol 2022 (Vin Biologique)
Peyrassol 2023 (vin biologique)
Jean Loron 2021
Domaine Faiveley 2022
Château de Bellevue 2016/2017
Domaine des Marrans, Mathieu Mélinand 2021
Domaine de Verquière, Thibaut Chamfort 2022 (vin biologique)
Domaine Esprit 2022
Château Lancyre 2022
Château Cru Godard 2020 (vin biologique)
Château Lafont Menaut 2020
Vieux Château Saint-André 2017
3ème vin du Château, Saint-Julien 2017
Domaine Jourdan 2022 (vin biologique)
Domaine Jourdan 2022 (vin biologique
Domaine Jourdan 2022 (vin biologique)
Domaine Jourdan 2022 (vin biologique